פורטל הרהיטים
המוביל בישראל
דף הבית אודותינו\צור קשר הגרלה חודשית עיצוב הבית עיצוב פנים אדריכלים מעצבי פנים עיצוב ותכנון חינם פרסם באתר
ארונות חדרי תינוקות מטבחים ספריות ריהוט גן ריהוט עתיק
דלתות כורסאות מיטות עיצוב רהיטים ריהוט כפרי ריפודים
חדרי אמבטיה כסאות מעצבים ישראלים פינות אוכל ריהוט מוסדי שולחנות
חדרי ילדים מזנונים מערכות ישיבה פרקטים ריהוט משרדי שטיחים
חדרי שינה מזרונים נגריות ספות ריהוט סלוני שידות
 
האבולוציה של המטבח

עד אמצע שנות השמונים, היה המטבח הישראלי קצת עצוב ובעיקר בעל מבנה צר וארוך אשר מוסתר בחלקו האחורי של הבית ומבודד משאר החדרים

מירב קרן
פורסם: 24/06/08 00:00

מאמר זה שייך לקטגוריית מטבחים
עד אמצע שנות השמונים, היה המטבח הישראלי  קצת עצוב ובעיקר בעל מבנה צר וארוך אשר  מוסתר בחלקו האחורי של הבית ומבודד משאר החדרים.
החל משנות התשעים, כבש את ישראל המושג "חלל פתוח" ואז החלו מטבחים להיפתח לסלון ונהפכו לאחד החלקים המושקעים בבית.
סגנון החיים כמעט  בכל תרבות,  מגיע כשהוא  מלווה תמיד במתחם שמשמש להכנת מזון ולארוחות. בין אם מדובר בדירה עירונית, בקוטג'''' כפרי, באוהל או ביאכטה, בכל חלל מגורים פרטי מוקצה חלק למטבח. גודל השטח, מידת ההשקעה והפונקציות שבו משתנים, אך נחיצותו לעולם נשארת.  
בתקופה הזו של ראשית המאה ה 21 , תפקידו של המטבח נרחב הרבה מעבר לתפקודיו הפונקציונאליים המקוריים.
כיום משמש המטבח גם לאזור אכילה, אך גם למשרד ביתי, חדר משפחה, ומרכז לקיום שיחות קטנות.
החשיבה על המטבח כצומת מרכזי בחיי המשפחה שינתה את תפיסת העיצוב שלו.
אנשים מבקשים להתאים את מבנה המטבח והפונקציות השונות בו לאופי חייהם ולצרכיהם הפרטיים והמיוחדים.
כעת הופכת בחירת הריהוט למטבח לדגל המסמל את האווירה הכללית בבית. יחד עם זאת אל לנו לשכוח כי השימוש העיקרי והמרכזי לשמו קיים המטבח הוא הכנת אוכל, אחסון מזון וישיבה. לשם כך יש לדאוג ולאבזר את המטבח ביעילות ובנוחות.
מרבית החברות המובילות העולם בתחום עיצוב מטבחים אימצו לעצמם מעצבים בעלי שם, אשר שוקדים על פיתוח רעיונות מקוריים ופתרונות אסתטיים ואומנותיים למטבח המודרני.
כעת, במקום אוסף של ארגזי אחסון, אנו יכולים למצוא במטבח יחידות משולבות שחשיבות העיצוב והמראה שלהן עומד בשורה אחת עם הפונקציונאליות.
המעבר לחומרים קרים וגמישים יותר במטבחים , פתח למעשה חלון הזדמנויות לרעיונות מטורפים שלא ניתן היה לבצע אותם בייצור תעשייתי ומעץ.
שם המשחק של המטבחים המודרניים ההי טקים, הצבעוניים , הסטנדרטיים והכפריים הוא הנוחות!
מאחורי חיפויי הדלתות והמגירות אנו מוצאים יחידות זזות, מבנים מודולאריים, יחידות נשלפות, מסתובבות ומחולקות, והן מותאמות לכל צורך ועניין.
ארונות המדפים הקטנים, פינו את מקומם ליחידות אחסון גדולות, בין אם מדובר במגירות או בארונות, יחידות אשר משתרעות לעיתים על קירות שלמים המזכירים לנו יותר חדר ארונות ממטבח.
לצד משטחי הארונות, אנו מקבלים קירות בהם מנוצל על-פי רוב רק האזור התחתון, שהוא נגיש יותר, ואילו הארונות העליונים הפכו בעיקר ליחידות דקורטיביות אשר משמשות לתצוגה.
 
במקרים רבים, עבר מרכז העבודה של המטבח ל"אי" אשר ממוקם במרכזו של החלל, ועליו מתבצעות העבודות השונות, החל מרחיצת הכלים, עבור לכיריים ולמשטחי עבודה להכנת המזון.
העבודה במרכז החלל הופכת את המשתמש לשותף בשאר הפעילויות המתרחשות בחלל המגורים של הבית.
אפשר לשלב את האי כרהיט דו כיווני, כאלמנט מפריד בין חלל המטבח ופינת האוכל או הסלון. ה"אי" יכול להוות גם פתרון מצוין לאחסון. ניתן לתכנן אותו בכל צורה רצוייה, לכלול בו מגירות, מדפים פתוחים ועוד. המשטח העליון שלו יכול להוות מקום להנחת חפצי חן ועציצים נאים.




מטבח מודרני עם אי - מבית טופז מטבחים


מטבח מעוצב - מבית טופז מטבחים

 

פורטל רהיטים | ספריה מקצועית | אודות החברה | פרסם באתר | תנאי שימוש | הוסף למועדפים
המידע באחריות המפרסמים באתר פורטל הרהיטים © 2009