פורטל הרהיטים
המוביל בישראל
דף הבית אודותינו\צור קשר הגרלה חודשית עיצוב הבית עיצוב פנים אדריכלים מעצבי פנים עיצוב ותכנון חינם פרסם באתר
ארונות חדרי תינוקות מטבחים ספריות ריהוט גן ריהוט עתיק
דלתות כורסאות מיטות עיצוב רהיטים ריהוט כפרי ריפודים
חדרי אמבטיה כסאות מעצבים ישראלים פינות אוכל ריהוט מוסדי שולחנות
חדרי ילדים מזנונים מערכות ישיבה פרקטים ריהוט משרדי שטיחים
חדרי שינה מזרונים נגריות ספות ריהוט סלוני שידות
 
מטבחים

הטלוויזיה הרב ערוצית שינתה לחלוטין את התפיסה שלנו לגבי מטבחים. הדירות הקונבנציונאליות בארץ מכילות

טל
פורסם: 18/09/11 14:04

מאמר זה שייך לקטגוריית מטבחים
 
מטבחים לבשלנים - הגודל לא קובע
 
הטלוויזיה הרב ערוצית שינתה לחלוטין את התפיסה שלנו לגבי מטבחים. הדירות הקונבנציונאליות בארץ מכילות מטבחים פשוטים ואף מיניאטוריים לעומת אותם מטבחים שאנו רואים בתוכניות הבישול והאפיה כמידי ערב. בין אם מדובר על תוכניות בישול זרות ובין אם מדובר על תוכניות מקור ישראליות תמיד נראה כאילו כדי לבשל ולאפות בצורה מקצועית אנחנו זקוקים לאותם מטבחים רחבים, מפוארים, מודרניים ואסתטיים ללא פשרות. נכון, יודעי דבר יסכימו כי קל יותר ונעים יותר לעמוד שעות על גבי שעות מול הסירים במטבח רחב וחדשני(והכי חשוב ממוזג!) אולם בואו לא נשכח שאנשים (ובעיקר נשים) בישלו ארוחות גורמה מפוארות במטבחים מאולתרים ופרימיטיביים ביותר לאורך ההיסטוריה האנושית.
 
 
 
מטבחים של בשלנים אמיתיים לא נמדדים רק בגודל אלא בפונקציונאליות שלהם. האתגר האמיתי בתכנון של מטבחים לבשלנים הוא לנצל נכונה כל מטר. אמנם הבניה בארץ שונה מהבניה בחו"ל בעיקר בפריפריה בארה"ב שם נהוג לתכנן מטבחים גדולים עם שולחן עבודה (הנקרא גם אי) לצורך בישול ואפיה וכן שטחי שיש רחבים לרוך הקירות ולעיתים אף מתכננים שולחן אוכל קטן (בר) במטבח כדי שיהיה לבני המשפחה מקום לשבת לארוחת בוקר וקפה בקרבת המטבח. כל אלו משאירים שטחי עבודה רבים ונוחים ואילו בדירות המתוכננות בארץ אין שטחי עבודה ואחסון כה רבים ונוחים. אך, חשוב לציין, כי כיום ישנם פיתרונות מודרניים נפלאים ליצירת שטחי עבודה באותם מטבחים סטנדרטיים.
 
 
 

יצירת שטחי עבודה באמצעות בר נפתח, שולחן מתקפל ושולחן על גלגים הם רק חלק מהפטנטים שהופכים את העבודה במטבח לקלה יותר. ניתן להזמין אצל נגר פרטי וכמובן שניתן למצוא ברשתות לבית ולגינה פתרונות רבים וממש לאיקרים ליצירת שטחי עבודה ואחסון אשר אינם מצמצמים את שטח המטבח באופן קבוע. הפיתרון החביב עלי הוא כאמור בר מתקפל. ניתן לקנות אותו כבר מוכן או להכינו באמצעות משטח מעץ, פורמייקה או פלסטיק קשיח. ניתן להצמיד את היחידה לקיר או לפינה כך שהוא רוב הזמן צמוד לקיר או לארון ואינו תופס חלל אך כאשר רוצים להתחיל לעבוד - שולפים אותו בשניות. אין מה לעשות, אנחנו חיים במדינה קטנה וכן, אנחנו חיים בדירות קטנות, אבל זה לא אומר שאנחנו לא יכולים להפוך את המטבח שלנו למטבח מקצועי.

 




 

פורטל רהיטים | ספריה מקצועית | אודות החברה | פרסם באתר | תנאי שימוש | הוסף למועדפים
המידע באחריות המפרסמים באתר פורטל הרהיטים © 2009